14 août 2015

Velouté froid de radis au Thermomix

      C'est un velouté de radis que j'ai testé pour vous et non une mousse à la fraise comme on pourrait le croire en regardant les photos. Ingrédients: - 470 gr de radis  - 1 marmite de bouillon de légumes Knorr  - 70 gr d'eau - 2 càs de boursin ail et fines herbes - sel Préparation: - Laver les radis. - Les mettre dans le bol. - Mixer les 20 secondes/ V 7. - Ajouter 70 gr d'eau ,la marmite de légumes,sel - Programmer 20 minutes/ 90°/ V 2. - Ajouter le boursin. - Mixer 20 secondes/... [Lire la suite]

10 août 2015

Velouté froid de poivrons au Thermomix

      Comme je vous l'avais promis, je vous donne la recette de ce velouté de poivrons que j'ai trouvé sur "la marmite de la ferme que j'ai un peu rectifié en fonction de mes goûts. Ingrédients: - 2 oignons( 1) - 2 gousse d'ail( pas mis) - 4 poivrons - 4 tomates - 100 gr d'eau soit un gobelet Thermomix - 100 gr de féta allégée à 9% de mg ( 2 càs de boursin ail et fines herbes - 1 càc ( 1càs) d'huile d'olive - sel, poivre Préparation: - Mettre les oignons coupés en 2 ( 4) dans le bol. - Mixer 5... [Lire la suite]
08 août 2015

Velouté froid de betteraves au Thermomix

  Je continue ma recherche de veloutés froids et cette fois j'ai testé le velouté de betteraves, pourquoi pas, ça sort de l'ordinaire et une fois de plus, je me suis régalée. Je peux remercier la canicule car c'est grâce à elle que j'ai découvert tous ces veloutés froids, en effet n'ayant pas trés faim avec cette chaleur et un certain nombre d'aliments m'étant interdits, je ne savais plus quoi manger, et c'est en cherchant sur le net que j'ai trouvé ces recettes que je vous propose en ce moment, celle-ci l'était par... [Lire la suite]
26 juillet 2015

Minis-chaussons feuilletés au saumon

      Une petite recette facile à réaliser et tellement appréciée, mais, attention, si vous les faites en été, la pâte a tendance à ramolir très vite et il faudra plusieurs passages au frigo pendant la réalisation de vos chaussons afin d'avoir une pâte plus dure. Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 4 tranches moyennes de saumon fumé - 1 boursin ail et fines herbes - 1 oeuf Préparation: - Préchauffer le four à 180° - Etaler la pâte. - La laisser un moment au frigo pour qu'elle soit plus facile à... [Lire la suite]