05 janvier 2016

Tapenade

  Cette année pour Noël, ni le froid ni la neige n'étaient au rendez-vous, le soleil étant présent j'ai eu envie de continuer la magie d'un " Noël en Provence" et de servir pour l'apéritif , pour accompagner les crackers, de la tapenade, de l'anchoïade  ces produits qui sentent bon le soleil et le midi. Ingrédients : - 400 g d'olives dénoyautées - 3 anchois à l'huile d'olive  - 1 1/2 càs de câpres  - 1 1/2 càc de moutarde  - 1 jus de citron - 150 ml d'huile d'olive Préparation : - Mettre tous... [Lire la suite]
Posté par Mai nou à 14:10 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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30 décembre 2015

Crackers au cumin au thermomix

    Il y a quelques années, je cherchais une recette de crackers, j'en ai essayées plusieurs mais, aucune ne me convenait et un jour, j'ai testé celle de Toquetoques que j'ai un peu transformée en fonction de nos goûts et depuis ce jour, je ne fais plus que cette recette. Ingrédients:  - 260 g de farine - 2 càc de cumin - 2 càc de pavot bleu - 8 càs d'huile d'olive - 6 à 8 càs d'eau Préparation: -  Mettre tous les Ingrédients dans le bol. -  Programmer 2 minutes / épi bol fermé / V 2. - Filmer,... [Lire la suite]
Posté par Mai nou à 08:42 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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06 juillet 2015

CRACKERS

  Depuis quelques mois, je cherchais une recette de crackers , j'en ai testées quelques unes mais, je n'étais jamais satisfaite et puis j'ai trouvé celle de Toquetoques que j'ai un peu transformée en fonction de mes goûts:            Ingrédients:          - 260g de farine       - 2 càc de cumin       - 2 càc de pavot bleu       - 8 càs d'huile... [Lire la suite]
Posté par Mai nou à 17:51 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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