31 janvier 2016

Compote de mangues au thermomix

Toujours à la recherche de nouvelles saveurs, j'ai testé plusieurs fruits et mélanges de fruits mais, rien de me convenait, il faut dire que d'une part je suis difficile et d'autre part je n'aime pas beaucoup de fruits. J'ai donc essayé la compote de mangue et là j'ai adoré. Ingrédients : - 900 grammes de mangues - 1 sachet de sucre vanillé - 85 grammes de sucre Préparation : - Eplucher les mangues. - Couper les mangues en morceaux, les mettre dans le bol. - Ajouter les sucres. - Programmer 20 minutes/ 90° / V2. -... [Lire la suite]
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13 septembre 2015

Compote de prunes rouges "Flavor King"

  La "Flavor King" est une prune de taille moyenne, rouge bordeaux , à la chair juteuse super douce. Etant très juteuse j'ai plus obtenu un coulis qu'une compote mais, c'est tout aussi délicieux et, dégusté avec un petit yaourt " maison", un pur bonheur. Toujours la même recette. Ingrédients: - 600 g de prunes - 60 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé Préparation: - Laver les prunes. - Enlever les noyaux, les couper en 4. - Mettre tous les ingrédients dans le bol. - Programmer 10 m/ 90°/v2 - Mixer 15s/ v8 ... [Lire la suite]
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01 septembre 2015

Compote de prunes au Thermomix

  Ne trouvant plus d'abricots pour mes compotes, cette fois ce sera une compote de prunes "Reine Claude " mais toujours selon la même recette. Ingrédients: - 1 kg de prunes - 1 sachet de sucre vanillé - 100 g de sucre Préparation: - Laver les prunes, enlever le noyau. - Mettre tous les ingrédients dans le bol. - Programmer 10m/ 90°/ v2 - Ensuite mixer 15s / v8 Rien de plus facile et de plus rapide et on obtient une délicieuse compote de prunes.  
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02 août 2015

Compote de pêches jaunes au Thermomix

  Pour varier un peu les plaisirs, j'ai fait de la compote de pêches jaunes et de la compote de pêches blanches et brugnons. J' ai utilisé la même recette que pour la compote d'abricots, pourquoi changer puisqu'elle est très bonne, il faut juste diminuer un peu la quantité de sucre, la pêche n'étant pas acide comme l'abricot. Ingrédients: - 700 gr de pêches - 70 gr de sucre ( la prochaine fois j'en mettrais un peu moins) - 1 sachet de sucre vanillé Préparation: - Eplucher les pêches. - Les couper en morceaux, les... [Lire la suite]
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25 juillet 2015

Compote d'abricots au Thermomix

  Ma fille m'a apporté une cagette d'abricots de la Drôme mais, comme je ne dois pas manger de fruits crus et quand plus j'adore les compotes d'abricots, j'ai demandé à mon petit Mixou( mon joujou préféré) de m'en concocter une, ce qu'il a fait en 10 minutes. Ingrédients: - 600 gr d'abricots - 70 gr de sucre - 1 sachet de sucre vanillé Préparation: - Passer les abricots sous l'eau rapidement, les essuyer. - Enlever le noyau. - Couper les abricots en 4. - Mettre tous les Ingrédients dans le bol. - Programmer... [Lire la suite]
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