Tartinade de chorizo au Thermomix
Étant toujours à l'affût de nouvelles recettes pour l'apéro, je suis tombée sur le blog de" La popotte à Lolo " qui proposait
une tartinade de chorizo et, comme je suis fan de chorizo comme vous avez pu le constater, je n'ai eu qu'une
envie c'est de l'essayer.
Je vous donne sa recette et entre() j'ai indiqué mes proportions car en effet, j'ai été obligée de doubler les proportions la
pâte obtenue étant beaucoup trop liquide.
J'ai ensuite adapté la recette au Thermomix mais il est évident que vous pouvez la faire sans.
Ingrédients:
- 100 gr de chorizo ( j'en ai mis 200)
- 100 gr de vache qui rit ( j'en ai mis 200)
- 1 càc de concentré de tomate ( j'en ai mis 2)
- 100 ml d'eau
Préparation:
- Couper le chorizo en petits dés, les mettre dans le bol et mixer 5 secondes, vitesse 7.
- Ajouter, la vache qui rit, le concentré de tomate et l'eau.
- Mixer 10 secondes, vitesse 7.
- Racler les bords.
- Mixer 20 secondes, vitesse 7.
Cette tartinade peut être" comme son nom l'indique " tartinée sur des toast grillés ou sur des crackers dont je vous
donnerai la recette une prochaine fois.
Cette tartinade a été trés appréciée, ayant eu un tel succés, elle fera maintenant partie de mes plateaux " apéro ".