Saumon en papillote aux petits légumes

Aujourd'hui ce sera une petite recette toute simple, vite faite mais, délicieuse.

Ingrédients pour 2 personnes:

- 2 filets de saumon

- 1 courgette

- tomates cerise 

- 1 citron

- sel, poivre

- huile d'olive

- des amandes éffilées ( facultatif )

Préparation:

- Préchauffer le four à 200°.

- Faire griller les amandes éffilées puis les réserver.

- Enlever la peau du saumon.

- Mettre le saumon dans la papillote, saler, poivrer, mettre un petit filet de citron.

- Couper la courgette en tagliatelles.

- Recouvrir le saumon avec la courgette, saler, poivrer, mettre un filet de citron.

- Disposer les tomates autour.

- Mettre un petit filet d'huile.

- Recouvrir d'amandes éffilées.

- Fermer la papillote et mettre dans le four 20 minutes à 200°.

Pendant ce temps, préparer du riz.

Et maintenant........... Régalez-vous bien.

Comments

[Mai nou]

Si tu le fais, tu me diras ce que tu en penses

[lucienne]

un délice facile à réaliser le plus tôt possible